课程介绍
世纪大学的酒店管理（荣誉）学士学位是学生通往充满活力与不断发展的酒店管理世界的大门。此课程为期三年，内容丰富，其精心的设计让你掌握最新的行业见解，并为你做好准备以适应行业的动态需求。
我们的综合课程涵盖广泛的科目，从酒店管理和商务沟通的基本原则，到餐饮运营、财务管理和旅游目的地开发等专业课程。该课程的坚实基础培养了学生的创新、创造和批判性思维能力，这对于在酒店业取得成功至关重要。
入学要求
- 高中毕业生、3年制中专毕业生或持有同等学历；
- 雅思5.0分或其它被世纪大学认可的语言成绩；
- 高中学业水平成绩，均分75%以上。
课程设置
- 第一学年：
- 1，酒店业简介
- 2，商务交流
- 3，食品科学、营养与生产
- 4，创新、创造和批判性思维能力
- 5，酒店业计算机化系统
- 6，住宿管理
- 7，酒店业环境中的商业经济学
- 8，营销管理
- 9，酒店管理 1
- 10，酒店会计原理
- 11，餐饮管理
- 第二学年：
- 1，餐饮运营与管理
- 2，房舍和设施管理
- 3，酒店业的消费者行为
- 4，酒店管理 2
- 5，酒店业管理会计
- 6，烹饪操作与管理
- 7，商业与政府关系
- 8，电子商务
- 9，谈判与冲突管理
- 10，旅游政策研究
- 11，研究方法
- 12，商业道德
- 13，人力资源管理
- 第三学年：
- 1，酒店业的创新与商业战略
- 2，旅游资源管理
- 3，酒店业财务管理
- 4，旅游目的地开发
- 5，创业
- 6，酒店与旅游业的当代问题
- 7，酒店与旅游法
- 8，实习培训
- Matapelajaran Umum（MPU）
- 1，马来语教学（国际学生）/ Hubungan Etnik（本地学生）
- 2，Titas（本地学生）/马来西亚研究 3（国际学生）
- 3，有效倾听
- 4，个人健康管理
- 5，Pengurusan Ko-Kurikulum
就业前景
- 通过本课程对酒店业的深入了解，您可以在酒店、餐饮、零售、运输、旅行社、航空公司、游轮和旅游业务等领域大显身手。